Ketika mendengar kata swike ingatan kita pasti masakan berbahan kodok atau katak, atau masakan yang sering kita jumpai di wilayah pecinan. Nah kalau masakan swike yang asli adalah berbahan katak atau kodok, saya akan berbagi resep ayam yang dibumbu ala swike. Swikee or Swike is a Chinese Indonesian frog leg dish.
Bahan Membuat 27. Swike ayam simple
- 1/2 kg ayam.
- Usus (optional).
- iris Bahan.
- 4 bawang putih.
- 5 bawang merah.
- 6 cabai.
- Lada.
- Gula garam.
- 1 sdm kecap.
- 2 sdm tauco.
- 1 jempol jahe geprek.
- Air.
- Taburan.
- iris Seledri.
- Bawang putih goreng.
Langkah Memasak 27. Swike ayam simple
- Cuci bersih ayam & rebus 1/2 matang. Saya tambahi usus krn lagi pengen.
- Tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan tauco lalu air secukupnya.
- Tambahkan kecap sambil seasoning & seledri ya sampai di dapat rasa manis pedas.
- Tambahkan bawang putih goreng. Selamat mencoba newbie 😘.
Anything dat does not kill u makes u stronger 💪. Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Lagipun, semua peringkat umur boleh makan, daripada anak-anak kecil hinggalah ke warga emas. Gulai ayam dengan anak-anak aku kat rumah ni memang tak dapat di pisahkan.
Get Latest Recipe : HOME