Bahan Membuat Semur Betawi
- 1/2 kg sandung lamur (saya presto dulu).
- 2 buah kentang kupas potong empat.
- 4 butir telur rebus.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 salam.
- 1 ruas kayu manis.
- secukupnya Kecap.
- secukupnya Air.
- secukupnya Kaldu jamur.
- secukupnya Garam.
- Bumbu giling.
- 10 butr bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 4 kemiri sangarai dulu.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1/2 butir biji pala.
- 1/4 sd biji lada.
Langkah Memasak Semur Betawi
- Tumis bumbu giling bersama laos dan salam, lalu masukkan air..
- Setelah mendidih masukkan sandung.lamur dan kentang. Beri kecap, garam, kaldu jamur, kayu manis..
- Setelah kentang matang, masukkan telur rebus. Koreksi rasa dan setelah matang angkat..
Get Latest Recipe : HOME