Donat Topping Glaze ala J.Co

Bahan Membuat Donat Topping Glaze ala J.Co

1. 275 gram tepung terigu protein tinggi.
2. 3 sdm gula pasir.
3. 1/2 sdt baking powder.
4. 1 butir kuning telur.
5. 1,5 sdt ragi instan, aku pakek fermipan.
6. 1 sdt vanili.
7. 130 mL susu cair.
8. 3 sdm margarin/mentega.
9. Sejumput garam.
10. Topping:.
11. Secukupnya glaze donat rasa mocca, strawberry dan coklat.
12. Secukupnya almond, sprinkle, dan oreo bubuk.

Langkah Memasak Donat Topping Glaze ala J.Co

1. Campur semua bahan kecuali margarin/mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis.
2. Jika sudah setengah kalis, tambahkan garam dan mentega. Uleni hingga kalis.
3. Bentuk bulat adonan lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
4. Potong adonan menjadi bentuk kecil kecil lalu dipipihkan kemudian bolongi bagian tengah adonan. Diamkan lagi selama 1 jam hingga mengembang..
5. Panaskan minyak agak banyak lalu goreng donat hingga berwarna keemasan. Balik adonan sekali aja. Tanda adonan berhasil itu, muncul white ring (lingkaran putih) di tengah tengah donat.
6. Celupkan bagian atas donat dengan topping glaze, kalo saya tambahin almond dan oreo bubuk buat topping..

Get Latest Recipe : HOME