Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak.
Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun.
Cara bikin donat JCO - resep donat JCO ini resep nya donat kentang NCC, kemarin udah nyoba beberapa resep donat ala j.co tapi hasil nya ga.
Bahan Membuat Donat menul dan lembut ala jco
- Bahan A :.
- 250 Ml Air.
- 1 Sdm Ragi Instan (Sy pake fermipan).
- 50 Gram Gula pasir.
- Bahan B :.
- 75 Gram Margarin (Sy pake blueband).
- 2 Kuning Telur ayam.
- Bahan C :.
- 500 Gram Tepung terigu (Sy pake cakra kembar).
- 1 Sdm Susu bubuk (Sy pake dancow fullcream).
- 1/2 Sdt Baking powder.
- Sejumput Garam.
- Bahan pelengkap :.
- Secukupnya Minyak goreng.
- Topping (sesuai selera).
Langkah Memasak Donat menul dan lembut ala jco
- Larutkan bahan A kecuali gula. Setelah larut masukkan gula aduk lagi hingga larut..
- Masukkan bahan B, aduk rata..
- Masukkan bahan C (untuk tepung masukkan sedikit demi sedikit). Uleni hingga adonan kalis..
- Diamkan adonan -+ 30 menit hingga mengembang. Lalu kempeskan adonan, bagi adonan sesuai selera..
- Bulatkan / bentuk adonan satu per satu hingga selesai..
- Siapkan alas (beri taburan tepung terigu pada alas) untuk menaruh adonan yang sudah dibentuk..
- Diamkan lagi -+ 10 menit, lalu siapkan wajan dengan api kecil dan minyak goreng yang agak banyak supaya muncul wr (white ringnya)..
- Goreng adonan dari yang pertama dibentuk. Dan intip bawahnya, apabila sudah matang atau berubah warna kecoklatan balik. (Saat menggoreng balik adonan 1x saja, supaya gak menyerap banyak minyak donatnya)..
- Lakukan hingga adonan habis atau selesai..
- Donatnya lembut banget..
- Siap disajikan dengan topping sesuai selera..
Meskipun lembut, adonan donat tetap mengembang dan juga bisa. Kalian suka donat? yuk, coba berbagai resep donat ini. Mulai dari cara buat donat yang empuk hingga donat ala Jco, dan donat kentang. Untuk topping donat ala Jco yang manis dan lembut ini, kamu bisa mencoba membuat glaze khusus. Caranya pun sangat mudah, bisa dilakukan di sela-sela.
Get Latest Recipe : HOME