Donat Kentang ala Jco

Bahan Membuat Donat Kentang ala Jco

1. 250 gr kentang, kukus, haluskan, dinginkan.
2. 500 gr terigu protein tinggi.
3. 100 gr gula halus.
4. 1 bungkus (11 gr) ragi instant.
5. 1/2 sdt garam.
6. 4 kuning telur.
7. 75 gr mentega.
8. 100 ml susu cair.
9. Topping:.
10. white chocolate, pewarna mknn, dcc.

Langkah Memasak Donat Kentang ala Jco

1. Campur jadi satu, tepung terigu, gula, & ragi instant, aduk rata..
2. Masukkan kentang halus aduk rata..
3. Tambahkan kuning telur & susu. Uleni..
4. Tambahkan mentega & grm, uleni hingga kalis & istirahatkan kurleb 15 mnt dg ditutup kain..
5. Bagi adonan menjd 12 lalu istirahatkan slm 20 mnt..
6. Lubangi tengahx dg jari telunjuk atau dgn botol, biarkan mengembang. Lalu goreng dg minyak yg byk. Angkat & tiriskan. Biarkan agak dingin lalu beri topping coklat..

Get Latest Recipe : HOME