Donat Kentang ala jco

Bahan Membuat Donat Kentang ala jco

1. Bahan pertama:.
2. 250 gr tepung terigu.
3. 25 gr susu bubuk.
4. 6 gr ragi instan.
5. 60 gr gula pasir halus.
6. Bahan kedua:.
7. 40 gr mentega.
8. 120 gr kentang kukus haluskan.
9. 3 butir kuning telur.
10. Sejumput garam.
11. 50 ml air dari kulkas.
12. sesuai selera Topping.
13. Glaze donat.
14. Gula halus.
15. Meses.
16. Keju parut.

Langkah Memasak Donat Kentang ala jco

1. Ayak tepung lalu masukkan semua bahan pertama campur hingga rata. Lalu beri air uleni hingga setengah kalis. Masukkan kentang yang sudah di haluskan lalu kuning telur..
2. Masukkan mentega uleni hingga kalis dan beri sejumput garam, uleni terus hingga kalis elastis. Setelah itu adonan diamkan selama 30 menit tutup dengan plastik wrap. Tunggu hingga mengembang..
3. Setelah 30 menit dan mengembang dua kali lipat, kempiskan lalu cetak bulat lakukan hingga selesai. Setelah itu tutup kembali dengan plastik selama 20 menit..
4. Terkahir goreng dengan minyak banyak, jangan di bolak balik cukup sekali saja supaya muncul white ring nya..
5. Lalu setelah dingin bisa di beri topping kesukaan..

Get Latest Recipe : HOME