Namun kini kamu tak perlu pergi jauh ke mal dan antre untuk.
Potato Doughnuts atau donat kentang adalah salah satu variasi kue donat paling populer yang enak dan menggugah selera.
Cara Membuat Potato Donuts atau Donat Kentang Super Lembut Ala JCo dan Dunkin Donuts.
Bahan Membuat Donat Lembut ala JCo
- 1 bungkus susu dancow fortigo (27 gr).
- 250 gr tepung terigu Cakra.
- 2 buah kuning telur.
- 1/2 gelas blimbing air biasa.
- 50 gr gula.
- setengan bungkus vanilla bubuk (saya pake merk pinguin).
- 1/2 bungkus ragi instan (saya pakai merk fermipan).
- minyak untuk menggoreng.
- 50 gr margarin tim(saya pakai Blue band).
- topping sesuai selera ya cookpaders.
Langkah Memasak Donat Lembut ala JCo
- Larutkan fermipan di dalam air biasa, aduk. tutup, tunggu sampai berbuih.
- Campurkanng terigu + susu. lalu ayak.
- Mixer/aduk pakai wisk telur dan gula..
- Masukkan campuran terigu dan susu yang sudah diayak. tambahkan air, uleni pakai tangan. lalu masukkan larutan fermipan. aduk sampai kalis..
- Setelah kalis, masukkan margarin tim, uleni lagi sampai tercampur rata..
- Setelah rata dan kalis, tutup adonan pakai plastic wrap atau kain lembab. tunggu sampai mengembang / kurang lebih 1jam..
- Kempeskan adonan. lalu bentuk adona sesuai selera aja yaa haha.
- Setelah selesai, diamkan selama 10 menit..
- Goreng menggunakan minyak panas, tapi dengan api kecil. tunggu sampai kuning keemasan. angkat..
- Dinginkan, kasih topping sesuai selera 😍😍.
- .
- .
- .
Selain donat akan lembut dan halus, adonan pertama dan kedua harus dibungkam terlebih dahulu agar bisa berkembang sepenuhnya. Donat JCo merupakan donat yang terkenal di Indonesia. Karena rasa dan tekstur roti nya yang super enak membuat orang jadi suka. Kamu juga bisa loh membuat donat JCo sendiri ala rumahan yang pastinya nggak kalah enak dari aslinya. Salah satu donat yang terkenal kelezatannya serta memiliki berbagai macam topping yang menarik adalah Donat Jco.
Get Latest Recipe : HOME