Bahan Membuat Donat
- 250 gr tepung.
- 100 gr kentang.
- 100 ml air hangat.
- 5 sdm gula halus.
- 1 sdt fermipan.
- 2 butir kuning telur.
- Sejumput garam.
- 2 sdm mentega.
- 1/2 sdt baking powder.
- Topping.
- Gula halus.
- Keju.
- Bubuk oreo.
Langkah Memasak Donat
- Rebus kentang lalu haluskan menggunakan garpu atau blender hingga benar2 halus.
- Aktifkan ragi dengan cara mencampurkan air hangat, 1 sendok gula, dan fermipan lalu aduk dan tutup selama 10 menit. (Ragi yg bagus akan berbuih).
- Campurkan tepung terigu, 4 sdm gula halus, baking powder, 2 kuning telur, kentang, dan larutan ragi lalu aduk sampai merata.
- Masukan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain dan diamkan selama 45 menit.
- Setelah 45 menit adonan yang telah mengembang diuleni sebentar lalu dibentuk seperti donat. Tutup dan diamkan kembali selama 30 menit.
- Goreng donat dengan api kecil lalu hidanglan dengan berbagai topping sesuai selera.
Get Latest Recipe : HOME