Semur Daging Lebaran(Semur Betawi)

Bahan Membuat Semur Daging Lebaran(Semur Betawi)

1. 500 gr daging sapi.
2. 3 lembar daun salam.
3. 3 batang sereh memarkan.
4. 1 potong lengkuas memarkan.
5. 1 Bks santan instan (65ml).
6. 1 sdm gula merah.
7. 50 ml kecap manis.
8. 1 sdm minyak goreng.
9. 3 butir cengkeh.
10. 3 cm kayu manis.
11. Secukupnya air.
12. Bumbu yang dihaluskan :.
13. 5 siung bawang merah.
14. 4 siung bawang putih.
15. 5 butir kemiri.
16. 1 sdt ketumbar bubuk.
17. 1/2 sdt jinten.
18. 1/2 sdt biji pala.

Langkah Memasak Semur Daging Lebaran(Semur Betawi)

1. Daging cuci bersih,bumbu haluskan 👇.
2. Campur daging, bumbu halus,salam, lengkuas,sereh, cengkeh,kayu manis beri sedikit air 👇masak sampai air habis..
3. Tambahkan air kecap,garam,santan,gula dan minyak masak sampai daging empuk 👇kalo belum empuk tambah lagi airnya😉koreksi rasa!!!.
4. Masak sampai empuk,kuahnya secukupnya gak sampai banyak ya👇.

Get Latest Recipe : HOME