Semur jengkol betawi Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol goreng enak lainnya!

Bahan Membuat Semur jengkol betawi

  1. 1/2 Kg jengkol tua.
  2. Bumbu halus.
  3. 4 Siung bawang putih.
  4. 6 Siung bawang merah.
  5. 2 butir kemiri.
  6. 1/2 sdt ketumbar.
  7. 5 buah cabe merah besar.
  8. 10 buah cabe rawit merah.
  9. Sedikit pala.
  10. 1 buah kayu manis.
  11. 5 Sdm kecap manis.
  12. 2 sdm penyedap rasa.
  13. 2 Sachet santan instan.

Langkah Memasak Semur jengkol betawi

  1. Rendam jengkol semalaman menggunakan air cucian beras (supaya tidak bau).
  2. Lalu rebus -+20 mnt angkat dan tiriskan kemudian geprek.
  3. Haluskan bumbu dan kemudian tumis sampai harum tambahkan penyedap rasa aduk rata.
  4. Beri 2 gelas air aduk rata kemudian masukan 2 sachet santan instan aduk kembali.
  5. Masukan geprekan jengkol aduk masukan kecap manis aduk kembali biarkan meresap sampai air menyusut.
  6. Sesekali di aduk... Cek rasa angkat dan siap di sajikan 💞💞💞💞.

Untuk beberapa orang, bau jengkol dapat membuatnya tidak suka, tetapi untuk penggemar jengkol, hidangan ini sangatlah. Semur jengkol merupakan masakan asli khas Betawi, Jakarta. Semur jengkol juga merupakan masakan yang sangat populer sehingga sudah menyebar keseluruh wilayah Indonesia. Resep dengan petunjuk video: Ini dia makanan asal Betawi yang rasa dan aromanya tak dapat dilupakan! Semur Jengkol! malam-malam. masak jengkol semur. yuhuuu. sebelum puasa makan semur jengkol.

Get Latest Recipe : HOME