Es Krim Walls ala Lala

Bahan Membuat Es Krim Walls ala Lala

1. 150 ml skm.
2. 30 gr susu bubuk full cream.
3. 30 gr gula pasir.
4. 600 ml air.
5. 2 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air).
6. 1 sdm sp (di tim).
7. 2 bks pop ice stoberi(optional. bisa diganti dengan perasa lain).
8. sejumput garam halus.

Langkah Memasak Es Krim Walls ala Lala

1. Campurkan skm, susu bubuk, gula pasir dan garam kemudian tambahkan air, aduk rata..
2. Masak diatas api sedang, kemudian tambahkan larutan maizena..
3. Masak hingga adonan meletup.
4. Pindahkan adonan ke dalam wadah mixer..
5. Tunggu adonan hingga tdk trlalu panas, lalu mix selama kurleb 10 menit. note : kecepatan mixer tinggi.
6. Masukkan adonan kedalam freezer selama 6 jam.
7. Setelah 6 jam, kerok adonan. tambahkan sp yg sdh di tim. mix dengan kecepatan tinggi (kurleb 20 menit) hingga adonan mengembang dan lembut..
8. Kemudian masukkan pop ice, mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata..
9. Done.
10. Bekukan kembali di freezer hingga siap disantap.

Get Latest Recipe : HOME