Ice Cream Homemade Lembut (ala Walls)

Bahan Membuat Ice Cream Homemade Lembut (ala Walls)

1. 250 ml Susu UHT full cream.
2. 250 ml Air.
3. 1 sachet Susu Bubuk Dancow.
4. 2 sachet Susu Kental Manis.
5. 1 sendok makan SP kue.
6. 3 sendok makan tepung Maizena (larutkan).
7. Gula secukupnya (opsional).
8. Perisa Sesuai selera (Vanila, strawberry, coklat, jeruk).

Langkah Memasak Ice Cream Homemade Lembut (ala Walls)

1. Siapkan wadah untuk merebus bahan. Masukkan susu UHT, susu kental manis, dan susu bubuk dancow. Rebus dengan api kecil hingga mendidih.
2. Setelah mendidih masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 250ml air. Aduk hingga mengental..
3. Setelah itu pindahkan adonan ice yang sudah direbus ke dalam mangkok atau wadah lain sampai dingin. Lalu bekukan di Freezer dg suhu dingin sampai beku (3-5 jam)..
4. Setelah beku keruk/hancurkan sedikit demi sedikit adonan yg telah dibekukan ke dalam wadah yg siap dimixer lalu tambahkan 1 sendok makan SP. Mixer sampai mengembang. Kurang lebih 15-30 menit..
5. Pisahkan adonan menjadi 3 bagian atau sesuai selera. Tambahkan perisa makanan sesuai selera..
6. Taruh ke dalam cup kecil hingga adonan habis. Beri topping apabila diinginkan (oreo, pasta coklat dll).
7. Dinginkan di dalam freezer sampai membeku..

Get Latest Recipe : HOME