Bahan Membuat Donat Menul² Aneka Topping
- 250 gr terigu pro tinggi.
- 125 ml air hangat.
- 2,5 sdm gula pasir.
- 1 butir kuning telur.
- 50 gr margarin/cairkan dan dinginkan.
- 3 gr atau 1 sdt ragi instan.
- 1 sdm susu bubuk.
- 250 ml minyak goreng.
- Bahan Topping.
- 1/4 glaze coklat.
- 1/4 glaze tiramisu.
- 1/4 glaze green tea.
- bila suka Secukupx coklat bubuk utk taburan.
Langkah Memasak Donat Menul² Aneka Topping
- Siapkan bahan dan wadah masukan terigu, susu, telur, ragi, gula pasir dan air aduk menggunakan mixer smpe setengah kalis.
- Masukkan margarin lalu mix kembali hingga tdk lengket di tangan, kalis elastis(jika di tarik tdk mudah putus) lalu istirahatkan adonan selama 5 mnt dan tutup dgn plastik wrap atau yg lainnya.
- Bagi adonan dan timbang adonan berbentuk bulat masing² berat 40 gr letakan di atas kertas baking atau sejenisnya lalu di potong² sesuai ukuran bulatan dan taburi terigu.
- Tutup dgn kain bersih dan diamkan lg hingga mengembang.
- Panaskan minyak dlm wajan agak banyak lalu goreng donat dgn api kecil cenderung sedang, hanya boleh sekali balik yaah, agar donat matang sempurna, angkat dan tiriskan.
- Topping: siapkan bahan² topping, ambil donat celupkan dlm glaze sesuai selera dan sajikan.
- .
- .
Get Latest Recipe : HOME