Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.
The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander.
Resep Semur Ayam merupakan aplikasi yang berisi kumpulan resep semur ayam lengkap dengan bahan-bahannya serta cara membuatnya yang bisa anda jadikan referensi untuk membuat menu.
Bahan Membuat Ayam semur enak
- 1/2 kilo sayap ayam segar.
- 1/2 sachet kunir bubuk.
- 5 butir bawang merah.
- 2 butir baput.
- 1 biji Cabe merah.
- 1/2 potong tomat merah.
- 1/2 sachet sahang"ladaku.
- 1 biji pala.
- 1 biji kemiri.
- 1 potong jahe.
- 3 sdm Kecap manis.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 potong gula merah.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sachet masako ayam.
- 1 santan kara.
- 1 lembar daun salam.
- 1 batang sereh geprek.
Langkah Memasak Ayam semur enak
- Cuci bersih sayap ayam,redam lalu balur dengan kunir bubuk..
- Goreng sayap ayam smpai warna ayam kecoklatan,lalu sisihkan.
- Gerus smua bahan-bahan sampai halus.
- Lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan smpai tercium wangi.
- Taruh ayam yg sudah di goreng di atas bumbu tersebut jdi satu,lalu kasih air yg agak banyak agar si ayam bisa matang sempurna.
- Kasih kecap,gula merah,penyedap ayam,micin,masukan kara nya.
- Lalu di aduk sampai meresap dan menyusut kuah nya mnjadi kental..
- Dan ini dia taraa....
AYAM KUNING PANDAN DI BULUH Sajian Sedap. La Torta Caprese est connue uniquement des foodistas italiens en général. Il s'agit d'un dessert chocolaté onctueux à base d'amandes & sans. From Wikimedia Commons, the free media repository. English: Semur Ayam (Chicken Semur), an Indonesian food.
Get Latest Recipe : HOME